何か意見がすれ違った時、同じ目線で話をするとうまくまとまらない・・・ そういう時はやはり上の人間が、それを受け入れる『器』を持たなければいけないと思う。 わがままで言っているのか？前向きな意見なのか？もしかしたら反抗的だったりするかもしれないけど、受... 続きを読む
ｖｏｌ １０３ 「強くなければ！」
今日は、中目のある飲み屋にて。 こうやってほとんど毎日、どこかで誰かがＧＡＲＤＥＮを良くして行こうと語りあっている。それぞれの立場で、それぞれが前向きに考えているから、意見のぶつかる事もある。 自分達もそうだったけど、若いうちはそうやって「ケンカ」し... 続きを読む
ｖｏｌ １０２ お店の『器』の広げ方 ＮＯ２
お店というのもまったく一緒で、今より忙しい状態を事前にイメージして、「時間配分」だったり「人の動き方」をシステム化しておくことです。 そのときに大切なことは、忙しい時ほど「細分化」することです。 なぜかといえば、「細分化」して、例えば、使えるセット面... 続きを読む
ｖｏｌ １０１ お店の『器』の広げ方 ＮＯ１
お客様が増えてくると、当然混み合います。 そんな時にいかに待たせず普段通りの仕事ができ、お客様に普段通りのご満足をしていただくか？そこで、お店のキャパシティーは決まってしまいます。 一ヶ月の目標があったとしたら、日数で割った「平均」のお客様に毎日ご来店頂ければいい... 続きを読む
ｖｏｌ ９９ 続サンドリヨン祭り！！
日本列島を春の嵐が吹き荒れた翌日・・・前日のカタログページに引き続き、メインの作品を撮影するために、Ｇ・Ｐ・Ｔは房総館山へとロケに向かいました！ 嵐の余波の中、撮影する時間帯だけ天気も味方してくれ、本人達も満足できるような作品ができました！（やはり普... 続きを読む