もう何度もスタッフや家族を連れてきたＮＹグリル。
今回は意外？にはじめてだった布瀬さんと中丸さんと一緒に。
初めて連れてくるスタッフには必ず話しますが、ＧＡＲＤＥＮをオープンする前、まだこの物件と出会っていなかった頃、幹部をここに連れて来て、「こんなお店を創りたいんだよね！」って。
いつも満席なのにその活気が心地よく、堅すぎずカジュアルすぎないないスマートなスタッフの対応。
初めて連れてくると、必ずみんなテンションが上がって、「そうですね！こんなお店にしたいですよね！」って言ってました。
そして運命のごとく今のＧＡＲＤＥＮの物件と出会い、ＧＡＲＤＥＮは生まれました。
まだまだ足りないことだらけですが、最近ではなんとなくＧＡＲＤＥＮも、ＮＹグリルに負けないようなお店になりつつあるんじゃないかなぁ（笑）。
今日は自分からの感謝の気持ちを込めたご招待ですが、これからはもっと自分たちのお金を使って、もっとこういうところにもいかないとね！
贅沢しろってことではなくて、僕たちはサービスする側の人間として、『いいもの』を見たり感じたりする義務があります。
半径５０メートルの世界で起こってることだけじゃなく、いろんなものを見たり、感じたりして、その中から自分にしかないオリジナリティーを見つけていくべきです。
だから来年はたくさん外にも出てもらって、もっともっとタフになってもらおうとも思ってるんですけどね！
いつも８０人分のお赤飯を、汗だくで差し入れてくれるお母さんを、一度くらいは連れて来てあげてもいいんじゃない？
ねっ！中丸さん！