最終の全体ミーティングです。 最終日は幹部忘年会もあり、早めに終わらせるため２９日に毎年全体ミーティングをします。 アシスタントの人事発表や、来年のスケジュール、また来年の両店の方向性などなど。 これからのＧＡＲＤＥＮは... 続きを読む
投稿者: GARDEN
ｖｏｌ ２７１ 来年の目標
今年も残りわずかとなり、過去のブログを振りかえって、去年の今頃どんなだったか？ 今年の初めに立てた目標は達成できたのか？を考えます。 アシスタントの時代は、店内でのチェックや試験があって、わかりやすい階段が出来ていて、大変だけれどそれを登っていけば何... 続きを読む
ｖｏｌ ２７０ メイキング １０
アシスタントの人事などもほぼ決定し（発表はまだですが）、色々なことが進んでいきます。 ところが、肝心の申請事がおりず、オープンの予定が大幅に遅れそうです。 １ヶ月以上の遅れがあるので、その間の空家賃を支払わなければいけないことを考えると、胃が痛くなり... 続きを読む
ｖｏｌ ２６６ ＧＡＲＤＥＮ恒例の？
さあ年末、盛り上がってまいりました！！ こうなるとＧＡＲＤＥＮ恒例、チーム対抗ハンバーガージャンケン。 ６チームの代表でジャンケンをして、負けたチームのスタイリストがハンバーガーをおごります。 １，２，３位はタダ、４位は２０％、５位は３０％、６位が５... 続きを読む
ｖｏｌ ２６２ ＧＡＲＤＥＮの次の壁
最近偽装で話題になってる、吉兆の創始者の方が言っていた、「料理屋とできものは大きくなったら潰れる」「料理屋と屏風は広げすぎたら倒れる」みたいな事を紹介していました。 「料理人は一日一日をまじめにお客様に向き合っていくものだ」まさに我々美容師も同じ事が... 続きを読む