飲食や我々のようなサービス業において、それを成功させる経営者としての秘訣は２つあると思います。 特に飲食なんかだといつも思うんだけど、１２００円のコーヒーを出すホテルのラウンジもあれば、一杯２８０円の生ビールを出す居酒屋もある。 自分はどちらも利用す... 続きを読む
For Maneger
ｖｏｌ ６０４ 今感じてること
このブログをいろんな方にいろんな角度から見て頂いていて、その中でも特に同じような美容室経営者の方からは、「これだけリアルに考えさせられるブログはない」と言われます。 オープンして３年半でスタッフ数１３８名。 この間様々な事が起こり、そして今も様々な問... 続きを読む
ｖｏｌ ６０２ 組織にとっての『ベーシック』
同じＧＩＮＺＡデビアス５Ｆの『ＳＡＬＯＮ』のオーナーでもあり、地元青森では木浪帝国を築いてらっしゃる木浪さんと、同じく東北でＮＯ１ディラー『ＨＩＫＡＲＩ』の若社長三宅さん。（ちょっと大袈裟ですか？）（笑） 今日は、２月２日にミルボン政策発表会にてパ... 続きを読む
ｖｏｌ ６００ 最近話さなくなった事 ２、
１、があるという事は２、もあります（笑）。 『クリエイティブ』とか『アート』とか『ビジネスライク』とか、その境目や表現方法について優劣をつけたりするのは、それぞれ『見てる角度』の違いであって、結局やってる本人がどんなプライドを持ってるかで決まるんだと... 続きを読む
ｖｏｌ ５９９ 最近話さなくなった事 １、
昔よく話してたけど、最近あまり話してない事。 ずっと前にビビアンウエストウッドのビデオを観たことがある。 １９７０年代、不況下のイギリスで社会に対する不満を音楽にぶつけ、時代をリードしたＳｅｘＰｉｓｔｏｌｓを中心に起こった『パンク』というファッション... 続きを読む