投稿者: GARDEN

個人レベルのスピードアップと意識改革の次は、お店全体の視点から見た無駄をなくすということ。 それは言い換えれば『効率』を上げるという事です。     この『効率』って言葉を使うと、「お客様は一人一人違うんだ！」とか、「それって流れ作業の事ですか？」って必ず勘... 続きを読む

ｖｏｌ　３２６でも書いた、スタッフ一人当たりの『余裕時間』についてもう少し書きます。     我々の仕事は手作業です。 だから単純にスピードの遅い人と早い人ではそれだけ差が出る。 お客様をより多く増やして行きたいと思えば、このスピードを上げるか？ それ以外の... 続きを読む

さらにこうして毎日、毎晩、ＧＡＲＤＥＮの、美容業の将来について熱く語りあわれていく。     これからの新たな時代を築いていく為なら、ＧＡＲＤＥＮが目指すブランドに成長していく為なら、今までありえなかったことにだって挑戦していこうと思っています。 そのために... 続きを読む