vol 899 オリジナルな仕組み 

藤沢のKENJIグループの本社に伺った。

 

 

神奈川を中心として92店舗1200人を抱える、マネジメントやFCのシステムなんかについて、飲んだ時には軽く聞かせてもらうけど(笑)、一度ちゃんと本多社長に聞いてみたいと思い時間を頂きました。

かなりきわどい質問もしましたが(笑)、普通なら話せないような内容まで全て答えて頂き、しかも美味しい料理と秘蔵の「本多コレクション」までご馳走頂き(笑)、本当にお世話になりました。

 

で、つくづく思ったのが、FCとか仕組みとかは聞けば解るんだけど、それをいかに自分達に合った形のオリジナルに作り上げていくかで、本多さんも試行錯誤しながら今の形を作り、更に今でも様々な形に変化をさせてるらしい。

GARDENの在りたい姿、お客様や時代の望む事、スタッフそれぞれが望む事・・・

そんな色々に全て答えられるフラッグを立てるのが自分の仕事なんだけど、正直時代のスピードや日々の忙しさに追われて、解らなくなる時もあるんだよね。

でもそこも本多さんは、もう20年以上前に「会社理念」を作られて、常日頃全スタッフと共有していて、迷った時にはそこに戻って軌道修正するらしい。(やっぱり大きくなって行くって、そういう事なんだろうね・・・)

 

 

GARDENらしいオリジナルな仕組みとこれからのブランディング、期待してて下さい。