For Maneger

何かの拍子に、それは言葉であったり行動であったり、また作った作品や数字なんかでもそうなんですけど、「ドキッ！」とさせられる場面があります。     どんな世界でも、そんな大げさな事じゃなくても、言葉にふれて「ドキッ！」とするのは、やっぱりその人が、普段から並... 続きを読む

５年ぶり？の上海へ。     プレッピーさんで、この界隈の何店舗かのスタッフの方が、交代で上海や北京に講習に行っています。 ＧＡＲＤＥＮもそれにお誘い頂き、前回は深谷チーフ、今回はドライブの清水店長が５日間にも渡り講習します。     ... 続きを読む

一度はここへ連れて行きます。 今回は入社して半年経ったＮＡＯMIさんを連れて、もう何度目にもなるＮＹグリルへ。     特に「どーしてもここが好き！」ってわけではないんだけど（笑）、上に立っていくスタッフ達には、一度はここに来てＧＡＲＤＥＮの原点みたいな事を... 続きを読む

今朝も早くから集合しての、ドライブの疑似サロンワークによる接客等の見直しです。（最近勉強会ネタばっかですが・・・）（笑）     色んな試みの中で、技術もサービスも全て見直し。 「自分達がどうしたいか？」以前に、お客様から「どう見えるか？」お客様なら「どう感... 続きを読む

何回かにわたって１年生と話してるけど、その時に必ず「なんでＧＡＲＤＥＮを選んだの？」って質問します。     何年か前までは、「有名になりたいから！」「森内さんのような美容師になりたい！」「カッコいいデザインをつくりたいから！」などなど。 でも今は、「お店の... 続きを読む